Herzlich Willkommen

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Testblog,

ich teste hier viele Dinge für Familie und Kind auf Herz und Nieren. Ich bin dabei wirklich sehr kritisch und nehme alles genau unter die Lupe. So könnt ihr sicher sein, das mein Testurteil wirklich aussagekräftig ist.
Ich veranstalte auch regelmäßig Gewinnspiele und suche auch ab und an Mittester für meine Testprodukte.
Auch gibt es ab und an leckere Rezepte, die ich mit euch teilen möchte. Entweder poste ich diese für euch einzeln oder in den Testberichten gibt es auch immer leckeres zu lesen.
Ich hoffe euch gefällt mein Blog und ich wünsche Euch viel Spaß auf meiner Seite

Dienstag, 5. Dezember 2017

Zait Olivenöl

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Herrlich dieses Bild, oder?
 Da hat man direkt das Gefühl der Sonne auf der Haut, die leichte Brise des Meeres in den Haaren und den mediteranen Duft des Südens in der Nase. 

Mit Sonne sieht es in diesen trüben Tagen ja eher mau aus und auch die leichte Brise ist bei uns eher ein kräftiger Herbstwind, aber mit dem Duft des Südens kann ich euch dann doch dienen.

Quelle: zait.de

Denn ich bekam kürzlich eine Anfrage, ob ich denn Interesse hätte das frische Olivenöl von zait vorzustellen. Und Öl brauche ich sowieso immer und da ich hierbei auch immer auf hochwertige Öle achte, nahm ich dieses Angebot gerne an.

Wenige Tage später erreichte mich dann auch schon eine Flasche des frischen Olivenöls. Dieses wurde erst vor wenigen Tagen gepresst und kam dann direkt nach der Herstellung in Katalonien nach Deutschland. Dieses erste Olivenöl der neuen Ernte ist somit etwas ganz Besonderes, da es einmalig im Geschmack ist. Zudem gibt es das Öl nur in limitierter Stückzahl.


Amoròs

Natives Olivenöl extra

erste Güteklasse

direkt aus Oliven

ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen


Das Öl kommt von einem kleinen Anbaugebiet  in Katalonien, Spanien. Eine sehr schöne Gegend, in der ich vor vielen Jahren einmal Urlaub gemacht habe. Dieses Anbaugebiet besteht aus einem Zusammenschluß von ca. 100 Familien. Die bei diesem Öl verwendetet Olivensorte Arbequina macht das Öl besonders so besonders. Das Öl der Arbequina-Olive ist im Gegensatz zu anderen Sorten auch frisch gepresst eher mild und in diesem Jahr sogar etwas lieblich im Geschmack. Für ein Olivenöl zwar eher ungewöhnlich jedoch überwiegen hier die süßen Nuancen wie reife Banane und Mandel gegenüber Schärfe und Bitterkeit. 


Um einen Genuss des Öls zu erleben, wie es für Verbraucher ansonsten nur vor Ort direkt in der Ölmühle möglich ist, wird empfohlen, es innerhalb weniger Wochen zu verbrauchen. Ansonsten ist es aber bei dunkler Lagerung mindestens 12 Monate oder länger haltbar.

Quelle: zait.de

Das Öl ist geeignet für  alle Anwendungen, die die  kalte Küche so hergibt. Zu Weißbrot, als Dip oder in Salaten.


Weißbrot gibt es bei uns zwar nicht, aber dafür bin ich ja ein Salatjunkie. Den gibt es bei mir fast täglich, denn man hat so viel Gestaltungsmöglichkeite und es wird nie langweilig. So habe ich meine Salate der letzten Tage, dann gleich mal mit dem zait Olivenöl im Dressing zubereitet. Zum einen gab es, da ich frischen Rotkohl über alles liebe, einen leckeren Rotkohlsalat. Schön über Nacht im Dressing gezogen, ein Traum, da könnte ich mich reinlegen. Am Wochenende gab es dann lecker Steak mit buntem Paprikasalat, beim Mann noch mit Käsewürfelchen bestreut, und Kartoffelsalat dazu. Gestern Mittag waren die Kids im Kindergarten und ich hatte frei, so gab es dann lecker Bort mit Hähnchenbrust, dazu Gurke einmal in Scheiben und einmal gerieben in Kombi mit Apfel und Zwiebel. Und auf der Arbeit gab es einen bunten Mix aus allem was das Gemüsefach hergab und in top noch eine handvoll Walnüsse.


Nachdem ich meine Salate die letzten Tage ausschließlich mit dem Öl von zait zubereitet habe, bin ich doch positiv überrascht. Das Öl ist wirklich sehr mild im Geschmack und man schmeckt es kaum heraus, das hier Olivenöl verwendet wurde. Denn normal nehme ich dies nicht für meine Dressings, da ich eben den doch meist sehr herben Geschmack nicht mag. Das zait Olivenöl ist aber sehr dezent und läßt sich somit auch gut mit all meinen Salaten kombinieren.

Es gibt von zait übrigens auch noch eine Vielzahl weiterer Öle, Probier- und Geschenksets. Diese findet ihr im Onlineshop von zait. Weihnachten steht ja vor der Tür und evtl wäre es für den Ein oder Anderen eine schöne Geschenkidee ?

Vielen Dank an Thomas Fuhlrott von zait für das Zusenden des kostenlosen Testproduktes.

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